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    磷酸二氢铵

     

     

     

     

    产品详细参数介绍
     

    化学名称:

    磷酸二氢铵

    分子式:

    NH4H2PO4

    分子量:

    115.03

    CAS:

    7722-76-1

    特性:

    磷酸二氢铵为白色晶体或晶体性粉末或颗粒。易溶于水。pH 4.3 –5.0.

    用途:

      在食品工业中作面团调节剂、缓冲剂、酵母剂、发酵剂等

    包装:

     内衬聚乙烯塑料袋,外套复合纸塑袋包装,每袋净重25千克。

    贮存与运输:

    本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

    质量指标:

    指标

    FCC V

    外观

    含量(MAP)

    White, odorless, free flowing  powder

    96.0 – 102%

    鉴别试验A

    Passes test

    水不溶物  

    0.2%

    (as As), ppm

    3 max.

    重金属 (as Pb), ppm

    10 max.

    氟化物 (as F), ppm

    10 max.

    水分

    0.2% max.

    , ppm

    4 max.

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